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降膜蒸發器的工作原理

關注次數:体育外围      發布時間:2019-09-30

降膜蒸發器是將料液自降膜蒸發器加熱室上管箱加入,經液體分布及成膜裝置。降膜蒸發器適用于葡萄糖、木糖、淀粉糖、低聚糖、鮮奶、麥芽糊精等水溶液的低溫連續蒸發濃縮。那么降膜蒸發器的工作原理是什么?
降膜蒸發器工作原理是料液從加熱室頂部加入,經液體分布及成膜裝置,均勻分配到各換熱管內,并沿換熱管內壁呈均勻膜狀流下。在流下過程中,被殼程加熱介質加熱汽化,產生的蒸汽與液相共同進入蒸發器的分離室,汽液經充分分離,二次蒸汽進入冷凝器冷凝成液態,濃縮后的料液由分離室底部出料口排出,完成蒸發濃縮過程。
降膜蒸發器的特點:
1.停留時間短,不易引起物料變質,適于處理熱敏性物料。
2.由于工藝流體在重力作用中流動,而不是靠高溫差來推動,可以使用低溫差蒸發。
3.液體滯留量小,降膜蒸發器可以根據能量供應、真空度、進料量、濃度等的變化而采取運作。
4.由于溶液在單程型蒸發器中呈膜狀流動,傳熱系數較高。
5.降膜蒸發器的料液是從蒸發器的頂部加入,在重力作用下沿管壁成膜狀下降,并在此過程中蒸發增濃,在其底部獲得濃縮液。降膜式蒸發器可以蒸發濃度較高、粘度較大物料。

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